Tak for jeres engagerede deltagelse og mange spørgsmål til mit input om en sundere juletid i søndags.
Jeg vedlægger hermed lidt opskrifter. De er fra en kvinde- der kalder sig salattøsen. Hun er glad for at bruge lidt rigeligt smør og olie- så hold igen med det. Ellers er hendes opskrifter meget fine og inspirerende. I kan finde mere af hendes mad her: http://www.salattosen.dk/salater/
Der er også en enkelt opskrift fra Arla. I kan finde flere af deres opskrifter her: http://www.arla.dk/opskrifter/Sog/Query/allrecipe//Category/Fedtfattig
Rigtig god juletid
Med venlig hilsen
Aino Leegaard Andersen
Stud. Scient Klinisk ernæring
Klinisk diætist
De nye kostråd: http://www.altomkost.dk/Anbefalinger/De_officielle_kostraad/Kostraad.htm
Salattøsen:
[gview file=”https://sosmotion.dk/wp-content/uploads/2013/11/Appelsisalat-m-kardemomme-brændt-paranødder-og-granatæble..pdf”]
[gview file=”https://sosmotion.dk/wp-content/uploads/2013/11/Grønkåls-coleslaw-m-æble-og-peanuts.pdf”]
[gview file=”https://sosmotion.dk/wp-content/uploads/2013/11/Rødkålssalat-m-ribs-figner-druer-og-smørristede-nødder.pdf”]
Arla:
[gview file=”https://sosmotion.dk/wp-content/uploads/2013/11/Karrysalat-med-æble-_-Opskrifter-_-Arla.pdf”]